Wer braucht schon silberne Clochen und weiße Handschuhe, wenn er Geschmack und Originalität haben kann? Grundzutaten von höchster Qualität, Kreativität, die nicht am Tellerrand endet und Köche, die ihr Handwerk verstehen, sind die besten Ingredienzien für höchsten Genuss ohne Schnörkel und Standesdünkel. Wir nennen es einfach Casual Dining.

Christian Mittermeier und sein Team haben schon in aller Welt für alle Welt gekocht. Für Stars und Sternchen, für den einen oder anderen guten Zweck, für Nerds und CEOs – und natürlich gerne auch für Dich. 

Worauf hättest Du heute Lust? Unser Küchenchef berät Dich persönlich am Tisch, macht ein paar Vorschläge und Du genießt ganz entspannt.

Casual Dining. Einfach für sich, zu zweit, mit Freunden oder gleich mit der ganzen Familie.

Casual Dining Locker bleiben.

 

 

 

SPEISEN ANGEBOT

Die von uns verarbeiteten Lebensmittel beziehen wir von ausgesuchten regionalen Erzeugern und den Partnern des JRE Genussnetzes. Dies bedeutet für uns neben bestmöglicher Qualität und Regionalität auch Vertrauen und Sicherheit.

 

Mit unserem Angebot bieten wir Dir eine fröhliche & genussvolle Auszeit. Den Umfang dieser Auszeit bestimmst Du mit Deiner Wahl, nach Lust und Laune!

 

Unsere Tickets kannst Du gerne auch in einer vegetarischen oder pescetarischen Variante genießen. Eine vegane Alternative bieten wir nicht an. Solltest du ein glutenfreies Ticket benötigen, so können wir dies uneingeschränkt für Dich vorbereiten. Ein lactosefreies Ticket können wir nur eingeschränkt anbieten. Sofern Allergien berücksichtigt werden müssen, so suche bitte frühzeitig den direkten Kontakt zu uns.

 

ÖFFNUNGSZEITEN


MITTERMEIERS RESTAURANT

Dienstags – Samstags 18 – 22 Uhr

 

 

 

 

 

SPEISEN PAKETE

 

>>>>> EXPERIENCE <<<<<

GRUNDVERSORGUNG & 5 TELLER  99

>>>>>>> ADVENTURE <<<<<<<

GRUNDVERSORGUNG & 7 TELLER   129

>>>>>>>>> BIG ADVENTURE <<<<<<<<<

GRUNDVERSORGUNG & ALLE TELLER   159

 

 

 

 

INTRO

SHOT | STEINPILZ

TARTELETTE | LAMMBRIES | SELLERIE

 

BROT & BUTTER

BROT | AUS DEM HOLZOFEN

MOLKENRAHMBUTTER | GEIFERTSHOFENER HEUMILCH

KALA NAMAK | GEWÜRZSALZ

 

TELLER

ROTE BEETE & ROSE FELDASALAT | TAUBERHASEN MOSTRICH

ORA KING LACHS SUDACHI-PONZU  | ZWIEBELGEWÄCHSE

STECKRÜBE & QUITTE BOUDIN NOIR | BUCHWEIZEN

BALFEGO THUNFISCH  POLTINGER ENTE | JOHANNISBEERHOLZ

HEILBUTT SPINAT | CHAMPIGNONS

WALDPILZE PETERSILIENWURZEL | HASELNUSS

PERLHUHN HOKKAIDO KÜRBIS | KOHLRÖSCHEN

EICHELMASTSCHWEIN PALMKOHL | PAPRIKA

ORIGINAL BEANS PIURA PORCELANA  ZWETSCHGEN | PISTAZIE

 

 

EIS AM STIEL

ORIGINAL BEANS EDELWEISS | KÜRBISKERNE

 

 

 

SPEISEN PAKETE

 

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GRUNDVERSORGUNG & 5 TELLER  99

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GRUNDVERSORGUNG & 7 TELLER   129

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GRUNDVERSORGUNG & ALLE TELLER   159

ÖFFNUNGSZEITEN


MITTERMEIERS RESTAURANT

Dienstags – Samstags 18 – 22 Uhr

 

 

SPEISEN PAKETE

 

 

 

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GRUNDVERSORGUNG & 5 TELLER  99

 

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GRUNDVERSORGUNG & 7 TELLER   129

 

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GRUNDVERSORGUNG & ALLE TELLER   159

 

SPEISEN ANGEBOT

Die von uns verarbeiteten Lebensmittel beziehen wir von ausgesuchten regionalen Erzeugern und den Partnern des JRE Genussnetzes. Dies bedeutet für uns neben bestmöglicher Qualität und Regionalität auch Vertrauen und Sicherheit.

 

Mit unserem Angebot bieten wir Dir eine fröhliche & genussvolle Auszeit. Den Umfang dieser Auszeit bestimmst Du mit Deiner Wahl, nach Lust und Laune!

 

Unsere Tickets kannst Du gerne auch in einer vegetarischen oder pescetarischen Variante genießen. Eine vegane Alternative bieten wir nicht an. Solltest du ein glutenfreies Ticket benötigen, so können wir dies uneingeschränkt für Dich vorbereiten. Ein lactosefreies Ticket können wir nur eingeschränkt anbieten. Sofern Allergien berücksichtigt werden müssen, so suche bitte frühzeitig den direkten Kontakt zu uns.

 

INTRO

SHOT | STEINPILZ

TARTELETTE | LAMMBRIES | SELLERIE

 

BROT & BUTTER

BROT | AUS DEM HOLZOFEN

MOLKENRAHMBUTTER | GEIFERTSHOFENER HEUMILCH

KALA NAMAK | GEWÜRZSALZ

 

TELLER

ROTE BEETE & ROSE FELDASALAT | TAUBERHASEN MOSTRICH

ORA KING LACHS SUDACHI-PUNZU  | ZWIEBELGEWÄCHSE

STECKRÜBE & QUITTE BOUDIN NOIR | BUCHWEIZEN

BALFEGO THUNFISCH  POLTINGER ENTE | JOHANNISBEERHOLZ

HEILBUTT SPINAT | CHAMPIGNONS

WALDPILZE PETERSILIENWURZEL | HASELNUSS

PERLHUHN HOKKAIDO KÜRBIS | KOHLRÖSCHEN

EICHELMASTSCHWEIN PALMKOHL | PAPRIKA

ORIGINAL BEANS PIURA PORCELANA  ZWETSCHGEN | PISTAZIE

 

EIS AM STIEL

ORIGINAL BEANS EDELWEISS | KÜRBISKERNE

 

 

 

 

ÖFFNUNGSZEITEN


MITTERMEIERS RESTAURANT

Dienstags – Samstags 18 – 22 Uhr

 

SPEISEN ANGEBOT

 

 

 

 

 

 

 

Die von uns verarbeiteten Lebensmittel beziehen wir von ausgesuchten regionalen Erzeugern und den Partnern des JRE Genussnetzes. Dies bedeutet für uns neben bestmöglicher Qualität und Regionalität auch Vertrauen und Sicherheit.

 

 

 

 

 

 

 

Mit unserem Angebot bieten wir Dir eine fröhliche & genussvolle Auszeit. Den Umfang dieser Auszeit bestimmst Du mit Deiner Wahl, nach Lust und Laune!

 

 

 

 

 

 

 

Unsere Tickets kannst Du gerne auch in einer vegetarischen oder pescetarischen Variante genießen. Eine vegane Alternative bieten wir nicht an. Solltest du ein glutenfreies Ticket benötigen, so können wir dies uneingeschränkt für Dich vorbereiten. Ein lactosefreies Ticket können wir nur eingeschränkt anbieten. Sofern Allergien berücksichtigt werden müssen, so suche bitte frühzeitig den direkten Kontakt zu uns.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INTRO

SHOT | STEINPILZ

TARTELETTE | LAMMBRIES | SELLERIE

 

BROT & BUTTER

BROT | AUS DEM HOLZOFEN

MOLKENRAHMBUTTER | GEIFERTSHOFENER HEUMILCH

KALA NAMAK | GEWÜRZSALZ

 

TELLER

ROTE BEETE & ROSE FELDASALAT | TAUBERHASEN MOSTRICH

ORA KING LACHS SUDACHI-PONZU  | ZWIEBELGEWÄCHSE

STECKRÜBE & QUITTE BOUDIN NOIR | BUCHWEIZEN

BALFEGO THUNFISCH POLTINGER ENTE | JOHANNISBEERHOLZ

HEILBUTT SPINAT | CHAMPIGNONS

WALDPILZE PETERSILIENWURZEL | HASELNUSS

PERLHUHN HOKKAIDO KÜRBIS | KOHLRÖSCHEN

EICHELMASTSCHWEIN PALMKOHL | PAPRIKA

ORIGINAL BEANS PIURA PORCELANA  ZWETSCHGEN | PISTAZIE

 

 

EIS AM STIEL

ORIGINAL BEANS EDELWEISS | KÜRBISKERNE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SPEISEN PAKETE

 

 

 

>>>>> EXPERIENCE <<<<<

GRUNDVERSORGUNG & 5 TELLER  99

 

>>>>>>> ADVENTURE <<<<<<<

GRUNDVERSORGUNG & 7 TELLER   129

 

>>>>>>>>> BIG ADVENTURE <<<<<<<<<

GRUNDVERSORGUNG & ALLE TELLER   159

 

Tisch frei?

INTRO

SHOT | STEINPILZ

TARTELETTE | LAMMBRIES | SELLERIE

 

BROT & BUTTER

BROT | AUS DEM HOLZOFEN

MOLKENRAHMBUTTER | GEIFERTSHOFENER HEUMILCH

KALA NAMAK | GEWÜRZSALZ

 

TELLER

ROTE BEETE & ROSE FELDASALAT | TAUBERHASEN MOSTRICH

ORA KING LACHS SUDACHI-PUNZU  | ZWIEBELGEWÄCHSE

STECKRÜBE & QUITTE BOUDIN NOIR | BUCHWEIZEN

BALFEGO THUNFISCH  POLTINGER ENTE | JOHANNISBEERHOLZ

HEILBUTT SPINAT | CHAMPIGNONS

WALDPILZE PETERSILIENWURZEL | HASELNUSS

PERLHUHN HOKKAIDO KÜRBIS | KOHLRÖSCHEN

EICHELMASTSCHWEIN PALMKOHL | PAPRIKA

ORIGINAL BEANS PIURA PORCELANA  ZWETSCHGEN | PISTAZIE

 

 

EIS AM STIEL

ORIGINAL BEANS EDELWEISS | KÜRBISKERNE

ÖFFNUNGSZEITEN


MITTERMEIERS RESTAURANT

Dienstags – Samstags 18 – 22 Uhr

 

Puuh, war das lecker!!!

Piet K.

In diesem Restaurant habe ich die zweitbeste Ente meines Lebens gegessen; nur meine Großmutter kann damit konkurrieren.

Prof. Rolf W.

Thank you for the most wonderful meal.

David R. C.

Hier stimmt einfach alles!

Rudi C.

Tauber
Hasen

Tauberhasen, das sind die Gastronomen Lars Zwick, Jürgen Koch und Christian Mittermeier.

Ihre Mission: Taubertäler Wein. Ehrlich. Charakterstark. Nachhaltig. Denn guter Wein entsteht lange vor der Ernte. Daher stehen auch unsere Bienenvölker direkt in unseren Weinbergen.

Das Ergebnis: Exzellenter Honig. Einzigartige Weine. Voller Geschmack.