SPEISEN ANGEBOT

Die von uns verarbeiteten Lebensmittel beziehen wir von ausgesuchten regionalen Erzeugern und den Partnern des JRE Genussnetzes. Dies bedeutet für uns neben bestmöglicher Qualität und Regionalität auch Vertrauen und Sicherheit.

Mit unserem Angebot bieten wir Dir eine fröhliche & genussvolle Auszeit. Den Umfang dieser Auszeit bestimmst Du mit Deiner Wahl, nach Lust und Laune!

Unsere Tickets kannst Du gerne auch in einer vegetarischen oder pescetarischen Variante genießen. Eine vegane Alternative bieten wir nicht an. Solltest du ein glutenfreies Ticket benötigen, so können wir dies uneingeschränkt für Dich vorbereiten. Ein lactosefreies Ticket können wir nur eingeschränkt anbieten. Sofern Allergien berücksichtigt werden müssen, so suche bitte frühzeitig den direkten Kontakt zu uns.

ÖFFNUNGSZEITEN

MITTERMEIERS RESTAURANT

Dienstags – Samstags 18 – 22 Uhr

SOMMERPAUSE

07. August bis 22. August 2022

SPEISEN PAKETE

>>> TRIP <<<

GRUNDVERSORGUNG & 3 TELLER  69

>>>>> EXPERIENCE <<<<<

GRUNDVERSORGUNG & 5 TELLER  99

>>>>>>> ADVENTURE <<<<<<<

GRUNDVERSORGUNG & 7 TELLER   129

>>>>>>>>> BIG ADVENTURE <<<<<<<<<

GRUNDVERSORGUNG & ALLE TELLER   159

INTRO

SHOT | WASSERMELONE | TOMATE | BASILIKUM

ROSENKÜCHLEIN | BÜFFEL BILL MEETS JORDAN OLIVENÖL

BROT & BUTTER

BROT | AUS DEM HOLZOFEN

MOLKENRAHMBUTTER | GEIFERTSHOFENER HEUMILCH

KALA NAMAK | GEWÜRZSALZ

TELLER

KELLERHOF KAROTTE SCHWARZWALD MISO | SALZPFLAUME

ORA KING LACHS BÄRLAUCH | LAKRITZ

SPARGEL GEGART & ROH MARINIERT  YUZU | MELANGE NOIR

BÄRENKREBS SILVANER AUSLESE | JUNGE ERBSEN

ISLÄNDISCHER KABELJAU ALBLINSEN | NUSSBUTTER

SPITZKOHL BERBERITZE | HANFSAMEN | ROTKOHL KIMCHI

KALBSHERZBRIES FRÜHLINGSMORCHELN | WILDER BROKKOLI

LAMM LAUCHGEWÄSCHSE & KARTOFFELN VOM KELLERHOF

BLONDIE JOHANNISBEER HOLZ | RHABARBER

ROTHENBURGER MAUERSTEINE

ORIGINAL BEANS PIURA PORCELANA | NOUGAT | CRUNCH | KAKAO